0

Mohnkuchen mit Ananas

Rezeptautor: EAT SMARTER
Mohnkuchen mit Ananas
0
Drucken
1 h 25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Blech
200 g
Mohn gemahlen
300 g
1
abgeriebene Bio-Orange (Schale)
225 g
weiche Butter
250 g
1 Päckchen
6
6
1 Päckchen
1 Prise
2 EL
feiner Zucker
1 große Dose
Ananas in Stücken
1 EL
Mehl zum Bestauben der Ananas
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Ananas gut abtropfen lassen. Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren, Eigelbe nach und nach unterrühren, bis die Masse hellgelb und schaumig ist. Mohn, Mehl, Backpulver und Orangenschale mischen und unter die Schaummasse heben. Eiweiß mit Salz steif schlagen, den feinen Zucker unterschlagen, bis die Masse glänzt und den Eischnee ebenfalls unter die Masse heben.
Video Tipp
Wie Sie Eiweiß am besten zu steifem Schnee schlagen
Video Tipp
Wie Sie gekonnt Eigelb mit Zucker schaumig rühren
Schritt 2/2
Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen, die Ananasstückchen mit 1 EL Mehl bestauben, dann auf dem Teig verteilen, leicht hineindrücken und im vorgeheizten Backofen (180 °C) ca. 60 Min. auf mittlerer Schiene backen (Stäbchenprobe). Herausnehmen, etwas abkühlen lassen und mit Puderzucker bestauben.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Bis zu 37% reduziert: Topseller von Villeroy & Boch
VON AMAZON
Preis: 25,90 €
13,99 €
Läuft ab in:
Bis zu 37% reduziert: Topseller von Villeroy & Boch
VON AMAZON
15,99 €
Läuft ab in:
WMF Elektrische Salz und Pfeffermühle, Kunststoff, unbefüllt Kunststoff Glas, Keramikmahlwerk, H 19,5 cm, weiß
VON AMAZON
Preis: 39,95 €
35,24 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages