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Mohrenköpfe

Mohrenköpfe
45 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 große Eier (Größe M)
220 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Hier kaufen!1 ½ EL Rum
250 g Mehl
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Zubereitungsschritte

1

Die ganzen Eier mit dem Zucker dickschaumig rühren.Den Rum dazugeben.Das Mehl leicht darunterziehen,in die größeren Eierkochförmchen verteilen.Formen nur zur Hälfte füllen.

2

Darin backen und nach dem Stürzen mit Schokoladenguß überziehen; evtl. mit Mandelstiften spicken.

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