Mohrrübensalat

als Vorspeise
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Mohrrübensalat
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Health Score:
8,7 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung

Zutaten

für
6
Zutaten
1 Tasse frische dicke Bohnen (Saubohnen, Puffbohnen)
750 g Möhren
Vinaigrette mit Senf
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
Möhre

Zubereitungsschritte

1.

Die Mohrrüben raspeln und mit den dicken Bohnen mischen. Kurz vor dem Servieren mit der Sauce übergießen und eventuell noch mit gehacktem Kerbel oder Schnittlauch überstreuen.