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Mokka-Sahnetorte

Mokka-Sahnetorte
30 min
Zubereitung
2 h
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Eigelb und 2/3 des Zuckers schaumig rühren, Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und langsam den Rest des Zuckers dazugeben.
Eischnee auf die Eigelbcreme geben, das mit Backpulver gemischte Mehl darübersieben und alles vorsichtig unterheben.
Von diesem Teig 5 Böden in einer mit Backpapier ausgelegten Springform backen.

2

Die Böden mit Mokka-Sahne füllen, aufeinander setzen, mit Krokant bestreuen und evtl. mit Mokkabohnen verzieren.

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