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Mokkacreme

Mokkacreme
20 min
Zubereitung
30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
40 g Kaffee
1 Tasse Wasser
50 g Zucker
125 g Butter
Jetzt kaufen!125 g Puderzucker
2 Eigelbe
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Zubereitungsschritte

1

Gemahlenen Kaffee mit Tasse heißem Wasser überbrühen, 5 Minuten ziehen lassen und durchfiltern.

2

50 g Zucker in einer Pfanne bräunen, mit dem Kaffee ablöschen und abkühlen lassen.

3

Butter und Zucker schaumig rühren, nacheinander Eigelb und den Kaffee dazurühren.

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