Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Mousse Au Chocolat

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Mousse Au Chocolat
688
kcal
Brennwert
0
Drucken
mittel
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
fertig in 4 h 25 min
Fertig
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett52,32 g
gesättigte Fettsäuren31,35 g
Eiweiß / Protein8,07 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker14,97 g
Kalorien688
Kohlenhydrate/g45,74
Cholesterin/mg88,38
Vitamin A/mg234,77
Vitamin D/μg0,38
Vitamin E/mg1,1
Vitamin B₁/mg0,04
Vitamin B₂/mg0,21
Niacin/mg1,39
Vitamin B₆/mg0,04
Folsäure/μg3,14
Pantothensäure/mg0,45
Biotin/μg2,06
Vitamin B₁₂/μg0,34
Vitamin C/mg0,38
Kalium/mg534,54
Kalzium/mg92,68
Magnesium/mg148,94
Eisen/mg7,48
Jod/μg19,33
Zink/mg2,24
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
250 g
250 ml
30 g
2
1 Prise
60 g
1 EL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Produktempfehlung

Für Kinder den Cognac einfach weglassen.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/10
step 1
Schritt 2/10
Die Schokolade in Stücke brechen und in eine Schüssel geben.
Schritt 3/10
step 2
Schritt 4/10
Die Sahne und die Butter zugeben und in ein heißes, nicht kochendes, Wasserbad stellen.
Schritt 5/10
step 3
Schritt 6/10
Rühren bis sich die Schokolade vollständig gelöst hat.
Schritt 7/10
step 4
Schritt 8/10
Die Eiweiße mit dem Salz steif schlagen. Nach und nach den Zucker einrieseln lassen und erneut steif schlagen.
Schritt 9/10
step 5
Schritt 10/10
Den Eischnee mit dem Cognac unter die leicht abgekühlte Schokoladenmasse ziehen, in Dessertschälchen füllen und bis zum Servieren etwa 4 Stunden kalt stellen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Deconovo Verdunkelungsvorhang mit Oesen 140x175 und 140x245 2er Set
VON AMAZON
29,74 €
Läuft ab in:
Grundig ST 5550 Leistungsstarke, 1000 W
VON AMAZON
29,74 €
Läuft ab in:
Deconovo Verdunkelungsvorhang mit Oesen 140x175 und 140x245 2er Set
VON AMAZON
29,74 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages