0
Drucken
0

Mousse au chocolate

Mousse au chocolate
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Eier (Größe M) (getrennt)
Jetzt kaufen!75 g Puderzucker
1 Packung Vanillin-Zucker
100 g Blockschokolade zarbitter
1 EL Butter
1 EL Rum oder Kirschwasser
1 Prise Salz
Walnusskerne nach Belieben
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Puderzucker mit dem Eigelb und dem Vanillinzucker schaumig rühren. Schokolade im Wasserbad schmelzen und anschließend mit Butter und Rum vermengen.

2

Aus Eiweiß und Salz Eischnee sclagen. Geschmolzene Schokolade mit dem Eigelbschaum verrühren und unter den Eischnee heben.

3

Vor dem Verzehr für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Mit gehackten Nüssen garnieren und Biskuitgebäck dazureichen.

Top-Deals des Tages

GHB Ersatzrad Ersatz Rad Austausch Rolle für Staubsauger iRobot 500 600 700 Serie
VON AMAZON
11,04 €
Läuft ab in:
Braun MultiQuick 9 MQ 9045X Stabmixer, 1.000 W, Standmixer-Aufsatz (1.250 ml), Zerkleinerer (350 ml), EasyClick System Plus, ACTIVEBlade Technologie
VON AMAZON
Preis: 169,99 €
89,15 €
Läuft ab in:
Philips EP3510/00 Kaffeevollautomat, Milchschaumdüse, AquaClean, schwarz
VON AMAZON
Preis: 499,99 €
345,70 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages