Mousse au chocolate in Tassen
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Health Score:
5,9 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
fertig in 2 h 15 min
Fertig
Kalorien:
322
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Tasse enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 322 kcal | (15 %) | mehr | |
| Protein | 10 g | (10 %) | mehr | |
| Fett | 19 g | (16 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 28 g | (19 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 27 g | (108 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 3,5 g | (12 %) | mehr |
weitere Nährwerte
Automatic
| Vitamin A | 0,2 mg | (25 %) | ||
| Vitamin D | 1,7 μg | (9 %) | mehr | |
| Vitamin E | 1,8 mg | (15 %) | ||
| Vitamin K | 7 μg | (12 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,2 mg | (18 %) | ||
| Niacin | 2,8 mg | (23 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,1 mg | (7 %) | ||
| Folsäure | 47 μg | (16 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,9 mg | (15 %) | ||
| Biotin | 13,8 μg | (31 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 1,2 μg | (40 %) | mehr | |
| Vitamin C | 0 mg | (0 %) | ||
| Kalium | 565 mg | (14 %) | mehr | |
| Calcium | 49 mg | (5 %) | mehr | |
| Magnesium | 78 mg | (26 %) | mehr | |
| Eisen | 7,3 mg | (49 %) | mehr | |
| Jod | 6 μg | (3 %) | mehr | |
| Zink | 1,7 mg | (21 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 10,3 g | |||
| Harnsäure | 3 mg | |||
| Cholesterin | 226 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 28 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
6
- Zutaten
- 200 g Zartbitterschokolade
- 20 g Butter
- 6 Eier
- 1 Prise Salz
- 60 g Puderzucker
- Schokoraspel zum Verzieren
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Die Schokolade klein brechen und zusammen mit der Butter über einem heißen Wasserbad schmelzen. Etwas abkühlen lassen. Die Eier trennen. Das Eigelb in die Schokoladenmasse rühren.
2.
Das Eiweiß mit dem Salz steif schlagen und den Puderzucker einrieseln lassen. Unter die Schokoladenmasse heben, in Gläser füllen und im Kühlschrank mindestens 2 Stunden kalt stellen. Zum Servieren mit Schokoraspeln verzieren.
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