Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Mozzarella-Hähnchen-Taschen

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Mozzarella-Hähnchen-Taschen
440
kcal
Brennwert

Mozzarella-Hähnchen-Taschen - Außen würzig, innen cremig – und dazwischen? Schön zart!

0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
40 min
Zubereitung
fertig in 2 h 30 min
Fertig
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett28 g
gesättigte Fettsäuren9,7 g
Eiweiß / Protein43 g
Ballaststoffe1,1 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien440
Kohlenhydrate/g3
BE0
Cholesterin/mg109
Harnsäure/mg296
Vitamin A/mg0,2
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg2,3
Vitamin B₁/mg0,2
Vitamin B₂/mg0,2
Niacin/mg23,1
Vitamin B₆/mg0,9
Folsäure/μg39
Pantothensäure/mg1,5
Biotin/μg6,4
Vitamin B₁₂/μg0,7
Vitamin C/mg19
Kalium/mg619
Kalzium/mg34
Magnesium/mg55
Eisen/mg2,1
Jod/μg2
Zink/mg1,8
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
4 EL
4 EL
1 TL
getrockneter Thymian
1 Kugel
Mozzarella (9 % Fett; 125 g)
2 Stiele
300 g
8 Scheiben
100 ml
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6

Hähnchenbrustfilets unter kaltem Wasser abspülen und trockentupfen. Mit einem scharfen Messer je seitlich 1 Tasche einschneiden.

Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrustfilet richtig waschen
Schritt 2/6

Zitronensaft mit 3 EL Olivenöl, Thymian, Salz und Pfeffer mischen und über das Fleisch geben. Gut vermengen und ca. 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Schritt 3/6

Inzwischen Mozzarella in kleine Würfel schneiden. Salbei waschen, trockenschütteln und die Blätter abzupfen. Tomaten waschen.

Schritt 4/6

Hähnchenfilets aus der Marinade nehmen und mit Mozzarella füllen. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit je 3–4 Salbeiblättern belegen und mit je 2 Speckscheiben umwickeln.

Schritt 5/6

Restliches Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Hähnchen darin zuerst auf der Nahtseite, dann von allen Seiten bei mittlerer Hitze insgesamt ca. 3 Minuten anbraten. Fond zugießen und bei kleiner Hitze schmoren; nach etwa 5 Minuten Garzeit mit restlicher Marinade beträufeln und Tomaten zugeben und ca. 3–4 Minuten weiterschmoren.

Schritt 6/6

Mozzarella-Hähnchen-Taschen mit den Tomaten auf 4 Teller verteilen und mit Bratensaft beträufeln.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Modetro Salz und Pfeffermühle | Gewürzmühlen Set mit einstellbarem Keramikmahlwerk | Menagen aus Glas und Edelstahl
VON AMAZON
13,51 €
Läuft ab in:
Pflegeset 150x Reinigungstabletten & 20x Entkalkungstabletten für Kaffeevollautomaten Kaffeemaschine - kompatibel mit Saeco Delonghi Jura Melitta Bosch Siemens Krups Tassimo Nespresso*
VON AMAZON
14,90 €
Läuft ab in:
Cooko Whisky Gläser,Old Fashioned Cocktails Glas, Premium Bleifreie Kristall Weingläser, 2 Set von 250ML
VON AMAZON
7,63 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages