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Mozzarella mit Tomaten

Mozzarella mit Tomaten
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15 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Den Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen und ebenfalls in Scheiben zerteilen, dabei die Stielansätze entfernen.

Schritt 2/3

Beides, Mozzarella und Tomatenscheiben auf einer Platte dekorativ dachziegelartig anordnen. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen und mit Olivenöl beträufeln.

Schritt 3/3

Das Basilikum waschen, trockenschwenken und entweder in Streifchen geschnitten oder in ganzen Blättern darauf verteilen. Mit Stangenweißbrot zu Tisch bringen. Servieren Sie dazu einen schmackhaften trockenen Weißwein.

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