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Müsliriegel

Müsliriegel
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35 min
Zubereitung
1 h 5 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Den Backofen auf 160°C vorheizen.
Schritt 2/5
Die Walnusskerne und die Cranberries grob hacken und in eine Schüssel geben. Das Mehl mit den Mandeln, und beiden Haferflockensorten untermischen. Den Reissirup mit dem Zucker, der Sojasahne, dem Fett und der Erdnussbutter in einem Topf unter Rühren langsam erhitzen und auflösen lassen. Über die Müslimischung geben und alles gründlich vermengen.
Schritt 3/5
Auf das mit Backpapier belegte Backblech geben und gleichmäßig verstreichen.
Schritt 4/5
Im Ofen 25-30 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen, in ca. 4x10 cm große Riegel schneiden und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Schritt 5/5
Nach Belieben mit Papier umwickelt servieren.

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