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Müsliriegel

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Müsliriegel
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mittel
Schwierigkeit
35 min
Zubereitung
 • Fertig in 1 h 5 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Blech
100 g
100 g
getrocknete Cranberrys
40 g
50 g
200 g
100 g
kernige Haferflocken
100 g
100 g
100 ml
50 g
200 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Den Backofen auf 160°C vorheizen.
Schritt 2/5
Die Walnusskerne und die Cranberries grob hacken und in eine Schüssel geben. Das Mehl mit den Mandeln, und beiden Haferflockensorten untermischen. Den Reissirup mit dem Zucker, der Sojasahne, dem Fett und der Erdnussbutter in einem Topf unter Rühren langsam erhitzen und auflösen lassen. Über die Müslimischung geben und alles gründlich vermengen.
Schritt 3/5
Auf das mit Backpapier belegte Backblech geben und gleichmäßig verstreichen.
Schritt 4/5
Im Ofen 25-30 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen, in ca. 4x10 cm große Riegel schneiden und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Schritt 5/5
Nach Belieben mit Papier umwickelt servieren.

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