Muffins mit Erdbeeren
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Health Score:
5,6 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
45 min
Zubereitung
Zutaten
für
12
- Zutaten
- 220 g
- 250 g
- 2 ½ TL
- ½ TL
- 1
- 100 g
- 80 ml
- 150 g
- 120 g
- 12
Papierbackformen oder 1 Muffinblech
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Für den Teig die Erdbeeren waschen, putzen, verlesen, trocken tupfen, klein schneiden und mit Mehl, Backpulver und Natron vermengen.
2.
Zucker, Öl, Sahne und Buttermilch mit dem Ei verquirlen. Die Mehlmischung rasch unter die Eimasse rühren, bis die trockenen Zutaten feucht sind.
3.
Den Teig in die Förmchen (oder gefettetes Muffinsblech) geben und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen (180°) ca. 20 - 25 Min. backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.
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