Muffins mit Heidelbeeren
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leicht
Schwierigkeit
45 min
Zubereitung
Zubereitung
Zubereitungsschritte
Schritt 1/2
Backofen auf 180 °C vorheizen. In jede Vertiefung des Muffinblechs ein Papierförmchen geben. Die Beeren waschen und abtropfen lassen. Mehl, Haferflocken, Natron und Backpulver mischen.
Video Tipp
Wie Sie Heidelbeeren am besten verlesen und waschen
Schritt 2/2
Ei mit Zucker, Buttermilch, Vanillezucker und Öl verrühren. Die Mehlmischung unterrühren, die Heidelbeeren unterheben und den Teig in die Förmchen füllen. Im vorgeheizten Backofen 20-25 Minuten backen.
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