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Zutaten

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12
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Muffins mit Johannisbeeren

Muffins mit Johannisbeeren

45 min
Zeit:
185
kcal
Kalorien:
Health Score:
46 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
175 g Johannisbeeren
⅛ l Milch
3 Päckchen Vanillezucker
250 g Mehl
2 TL Backpulver
120 g Zucker
1 Ei
50 g Butter
Butter für die Formen
Puderzucker
12 Papierbackformen
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
JohannisbeerenMilchZuckerButterVanillezuckerEi
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Zubereitung
1.
Beeren waschen, putzen, von den Rispen streifen, verlesen und abtropfen lassen.
2.
Mehl mit Backpulver mischen und mit Zucker, Ei, weicher Butter und Milch kurz verrühren, die Beeren unter den Teig mischen. Papierbackförmchen einfetten, den Teig einfüllen und bei 175 Grad in 25 Minuten im Backofen backen. Mit Puderzucker bestäuben.
Nährwerte
1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien185 kcal(9 %)
mehr
Protein3 g(3 %)
mehr
Fett6 g(5 %)
mehr
Kohlenhydrate30 g(20 %)
mehr
zugesetzter Zucker13 g(52 %)
mehr
Ballaststoffe1,1 g(4 %)
mehr
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