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Muffins mit Kirschen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Muffins mit Kirschen
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40 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Muffins
100 g
getrocknete Sauerkirschen ohne Stein
175 ml
200 g
1 ½ TL
1 Prise
75 g
Butter zimmerwarm
100 g
2
kleine Eier
½ TL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Den Ofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2/4
Alle trockenen Zutaten zusammen in eine Schüssel geben und vermischen.
Schritt 3/4
Alle Füssigen Zutaten miteinander verquirlen, zu den trockenen Zutaten geben und kurz vermischen, so dass alle Zutaten feucht sind, nicht zu lange rühren.
Schritt 4/4
Ein Muffinsblech mit Papierförmchen füllen, die Muffinsmischung darauf verteilen und im vorgeheizten Ofen ca. 20-30 Min. backen. Etwas auskühlen lassen, aus den Muffinsformen heben und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

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