0

Muffins mit Kokos

Muffins mit Kokos
0
Drucken
40 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Stück
80 g
20 g
1 TL
1 TL
50 g
1 Prise
1 Päckchen
50 ml
50 g
1
Muffinform mit 12 Vertiefungen
Butter für die Form
Für den Kokoshut
180 ml
3
3 EL
75 g
1 TL
180 g
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Mehl, Stärke und Backpulver gut mischen.
Schritt 2/5
Zucker, Salz, Vanillezucker, 1 TL Zitronenschale, Öl und saure Sahne verquirlen und die Eier einrühren. Dann rasch die Mehlmischung unterrühren. Den Teig in die gefetteten Vertiefungen des Muffinblechs füllen.
Schritt 3/5
Für den Kokoshut Kondensmilch, Eier und Zucker verrühren. Mehl, Backpulver 180 g Kokosraspel mischen und rasch unterziehen.
Schritt 4/5
Je 2 EL davon auf den Teig in der Muffinform geben.
Schritt 5/5
Im vorgeheizten Backofen (180°, Mitte) ca. 20 Min. backen. Herausnehmen und noch 5 Min. in der Form abkühlen lassen. Aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

ISENPENK Vakuum Beutel Hängend Vakuum Aufbewahrungsbeutel für Dicke und Grosse Kleidung Wie Manteln Jacken und Anzüge mit Aufhänger 6 Pack (105 x 70 cm) 3 Mal
VON AMAZON
18,99 €
Läuft ab in:
Küchenwaage, SimpleTaste Digitalwaage Küche, Electronische Waage, Schwarzes gehärtetes Glas, Hohe Präzision auf bis zu 1g (5kg Maximalgewicht), Tara-Funktion
VON AMAZON
6,79 €
Läuft ab in:
IRIS, stapelbare Aufbewahrungsboxen 'Top Box', mit Deckel und Kl
VON AMAZON
31,19 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages