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Muschelsalat

Muschelsalat
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
2 kg Muschel
1 Zwiebel
1 EL gehackte Petersilie
Öl
Essig
Senf
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Muscheln kochen und aus den Schalen lösen.

Eine Essig-Öl-Sauce anrühren und Petersilie sowie feingehackte Zwiebel dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Dressing kurz vor dem Servieren über die abgekühlten Muscheln geben.

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