Napfkuchen mit Zucklerguss
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Health Score:
37 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
1 h 30 min
Zubereitung
Kalorien:
6023
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Gugelhupfform enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 6.023 kcal | (287 %) | mehr | |
| Protein | 80 g | (82 %) | mehr | |
| Fett | 261 g | (225 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 831 g | (554 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 571 g | (2.284 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 12,2 g | (41 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 2,7 mg | (338 %) | ||
| Vitamin D | 13,1 μg | (66 %) | mehr | |
| Vitamin E | 12,9 mg | (108 %) | ||
| Vitamin K | 51 μg | (85 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,8 mg | (80 %) | ||
| Vitamin B₂ | 1,7 mg | (155 %) | ||
| Niacin | 20,3 mg | (169 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,6 mg | (43 %) | ||
| Folsäure | 306 μg | (102 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 7 mg | (117 %) | ||
| Biotin | 97,1 μg | (216 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 6,8 μg | (227 %) | mehr | |
| Vitamin C | 51 mg | (54 %) | ||
| Kalium | 1.483 mg | (37 %) | mehr | |
| Calcium | 617 mg | (62 %) | mehr | |
| Magnesium | 138 mg | (46 %) | mehr | |
| Eisen | 10,5 mg | (70 %) | mehr | |
| Jod | 77 μg | (39 %) | mehr | |
| Zink | 8,5 mg | (106 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 155,4 g | |||
| Harnsäure | 190 mg | |||
| Cholesterin | 1.904 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 589 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
1
- Zutaten
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 6 Eier
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- ⅛ l Milch
- 1 Limette davon der Saft
- 60 g Zitronat
- 60 g Orangeat
- Butter für die Form
- Semmelbrösel für die Form
- Zum Verzieren
- Puderzucker zum Bestäuben
- 200 g Puderzucker
- Zitronensaft
- 2 EL fein gehacktes Zitronat
Zubereitungsschritte
1.
Form gut ausfetten, mit Semmelbrösel ausstreuen. Butter schaumig rühren, Zucker, Vanillezucker dazugeben und cremig rühren. Die Eier nach und nach unterschlagen, bis der Zucker aufgelöst ist. Mehl und Backpulver mischen, etwas auf den Teig sieben, untermischen, 4 EL Milch dazugeben, wieder Mehl darüber sieben und so fortfahren. Alles zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Limettensaft und fein gehacktes Zitronat und Orangeat untermischen, Teig in die Form füllen, glattstreichen und bei 180°C ca. 1 Std. backen. (Garprobe machen). Auskühlen lassen, aus der Form stürzen.
2.
Puderzucker mit Zitronensaft dicklich rühren und den Guss locker über den Kuchen geben. Mit Zitronat bestreuen und den Guss erstarren lassen.
Rezeptideen zum Abnehmen
