0

Nasi Goreng

Rezeptautor: EAT SMARTER
Nasi Goreng
0
Drucken
40 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
600
250 g
1 Bund
1
1
Zwiebel gehackt
1
1 EL
frisch geriebener Ingwer
4 EL
1 EL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Frühlingszwiebeln waschen, putzen und das Grüne bis Dunkelgrüne in sehr feine Streifen schneiden. Diese in kaltes Wasser legen, so dass sie sich etwas aufdrehen (für die Garnitur). Restliche Frühlingszwiebeln in ca. 4 cm lange Stücke schneiden.
Schritt 2/4
Den Reis mit dem Kurkuma in knapp der doppelten Menge leicht gesalzenem Wasser aufkochen und zugedeckt bei kleinster Hitze ca. 25 Min. köcheln lassen.
Schritt 3/4
Paprika waschen, putzen, halbieren, entkernen, alle weißen Innenhäute entfernen, in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4/4
Das Öl in einem Wok oder einer tiefen Pfanne erhitzen und das Fleisch darin kurz anbraten. Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Frühlingszwiebeln, Kurkuma und Ingwer dazugeben und alles ca. 2 Minuten kräftig anbraten. Den Reis und zugeben, gut durchmischen, nochmals etwa 1 Min. braten lassen. Mit Salz und Cayennepfeffer würzen, auf Tellern anrichten und mit Frühlingszwiebelstreifen garniert servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

DILAW Shisha Carbon Mundstück Edelstahl V2A ✓ Kombinierbar mit Allen Handelsüblichen Schläuchen
VON AMAZON
25,33 €
Läuft ab in:
Matratzenschoner 150x200 cm, Blusmart Premium 100% Wasserdicht Matratzenauflage Hypoallergen, Atmungsaktiv, Bettwanzenschutz, Staubmilbe, Waschmaschinenfest, Matratzenbezug Matratzenauflage Weich für Kinder Haustiere 35 cm
VON AMAZON
8,48 €
Läuft ab in:
BASIL | Bambus Messerblock mit schonendem Borsteneinsatz für eine flexible Anordnung | Holz Messerhalter - Universal Holzblock zur Messeraufbewahrung | ohne Messer | mit Kunstoffborsten | 12x12x23 cm für Messer und Kochbesteck | geruchsfrei & spühlmaschinenfest | tausende begeisterte Kunden
VON AMAZON
28,95 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages