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Nasi Goreng

Rezeptautor: EAT SMARTER
Nasi Goreng
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433
kcal
Brennwert
40 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
200 g
100 g
200 g
100 g
3 EL
2
100 g
1
1
grüne Peperoni
4 EL
dunkle Sojasauce
1 EL
4 EL
2 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Reis in 400 ml Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Pak Choi in feine Streifen schneiden. Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Shrimps waschen, trocken tupfen. Öl im Wok erhitzen, Knoblauch, Schalotten und Peperoni ca. 2 Minuten darin braten. Fleisch zugeben, weitere 2 Minuten unter Rühren anbraten. Dann Shrimps und Reis zugeben, 4 Minuten unter Rühren braten. Sojasoße und Zucker unterrühren. Nasi Goreng mit Röstzwiebeln und Koriander anrichten.

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