EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
8
Zutatenfür
- Zutaten
- 4 kg Äpfel
- 4 Zimtstangen
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
Apfel
Zubereitung
1.
Äpfel waschen, in Stücke schneiden und in den Entsafter geben. 2 Flaschen mit kochendem Wasser ausspülen, gut abtropfen und abkühlen lassen, dann jeweils zwei Zimtstangen hineingeben.
2.
Den frisch gepressten Saft einfüllen, die Flaschen verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Gesund, weil
Gesund, weil
Apfelsaft enthält viel Zucker und sollte daher in Maßen genossen werden. Dennoch schlägt er durch seinen Gehalt an Vitalstoffen ungesunde Softdrinks wie Limonade und Cola um Längen.
Smarter Tipp
Smarter Tipp
Wer möchte, kann die Zimtstange auch weglassen oder durch ein anderes Gewürz, wie zum Beispiel Vanilleschote, ersetzen. Der Saft kann außerdem sehr gut mit Zitronensaft oder weiteren Gewürzen wie Sternanis und Vanille verfeinert oder beispielsweise mit Birnensaft gemischt werden.
Ausgabe 02/24