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Nektarinen-Joghurtcreme

Nektarinen-Joghurtcreme
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
3
50 g
60 ml
200 ml
200 g
1
Nektarine zum Dekorieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Nektarinen kreuzweise einschneiden, kurz in heißes Wasser tauchen, schälen, halbieren, Stein entfernen. Mit Puderzucker und Likör pürieren. Sahne steif schlagen nach und nach mit dem Joghurt unter das Fruchtpüree zeihen. Creme auf Dessertteller verteilen. Nektarine waschen, halbieren, Kern entfernen, in Spalten schneiden und auf Creme anrichten.
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen

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