Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Nektarinen-Kirsch-Tarte mit Baiser

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Nektarinen-Kirsch-Tarte mit Baiser
0
Drucken
mittel
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
fertig in 1 h
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Tarte (30 x 40 cm)
1 Packung
Blätterteig gekühlt, ca. 400 g
75 g
2 EL
2
125 g
120 g
2
200 g
2
1 EL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Den Blätterteig mitsamt dem Backpapier auf einem Backblech ausrollen.
Schritt 2/4
Das Marzipan in Stücke teilen und mit der Sahne verrühren. Die Eier und 50 g Zucker zugeben und das Ganze schaumig aufschlagen. Die Crème fraîche unterziehen. Die Creme auf den Blätterteigboden streichen, dabei seitlich rundherum einen 1 cm breiten Rand frei lassen.
Schritt 3/4
Die Nektarinen und Kirschen waschen. Die Nektarinen in Scheiben schneiden, dabei den Kern herausziehen. Die Kirschen entsteinen und halbieren. Die Früchte auf dem Teigboden verteilen. Die Tarte im heißen Ofen ca. 20 Minuten backen.
Schritt 4/4
Inzwischen für das Baiser das Eiweiß mit dem übrigen Zucker steif schlagen. Die Stärke unterziehen, die Masse in einen Spritzbeutel mit Lochtülle geben und Tupfen auf die vorgebackene Tarte spritzen. Die Hitze auf 150°C reduzieren und die Tarte mit dem Baiser im heißen Ofen in etwa 10 Minuten fertig backen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Waffeleisen Belgisch Drehbar Aicook | 950/1000W | Edelstahl Waffelautomat mit Temperaturregler | Antihaftbeschichtung | 180° Drehbar | Doppelseitige Heizung | Signalleuchten | Anti-Leckkanal
VON AMAZON
30,59 €
Läuft ab in:
HomeApp French Press/Kaffeebereiter aus Edelstahl, Doppelwandige Französische Kaffeepresse 1 L/8Tassen, Kaffeekanne &Teebereiter mit Edelstahlfilter, mit 2 Extra Filter und Weinausgießer
VON AMAZON
19,54 €
Läuft ab in:
AIMEZO Aktenschrank mit 3 Schubladen aus Metall, fahrbare Rollen aus massivem Stahl A4-Aktenschrank mit Schloss und abschließbarem Schlüsselblock (Schwarz)
VON AMAZON
127,49 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages