0

Nektarinen-Schichtdessert

Nektarinen-Schichtdessert
0
Drucken
25 min
Zubereitung
55 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2
2
2 EL
200 g
150 ml
Kaffee erkaltet
4 cl
Pfirsichlikör oder Mandellikör (alkoholfrei: mit Orangensaft)
12
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Nektarinen waschen, halbieren, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch klein würfeln. Die Eier trennen und die Eigelbe mit dem Vanillezucker über einem heißen Wasserbad weißcremig rühren. Von der Hitze nehmen, kalt rühren und den Mascarpone untermischen. Die Eiweiße steif schlagen und unter die Creme ziehen.
Wie Sie ein Ei perfekt trennen
Schritt 2/3
Den Kaffee mit dem Likör mischen. 4-6 Löffelbiskuits jeweils kurz eintauchen, nach Bedarf in Stücke brechen und in 4 Gläser füllen. Mit etwas Creme bestreichen und mit der Hälfte der Nektarinenwürfelchen bestreuen. Die übrigen Biskuits tränken, in die Gläser schichten und mit der übrigen Creme bestreichen. Mit den restlichen Nektarinen bestreuen. Bis zum Servieren am besten mindestens 30 Minuten kalt stellen.
Schritt 3/3
Mit Kakao bestaubt servieren.

Zusätzlicher Tipp

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Aicook Touchscreen Kaffeemaschine, 15 Bar Espressomaschine mit Touch-Digital-Bildschirm, Espresso-Siebträgermaschine, Milchaufschäumer für Cappuccino und Latte, 1.8L Tank und Milchbehälter, Edelstahl
VON AMAZON
114,99 €
Läuft ab in:
AICOK 15 Bar Espressomaschine | 1140 Watt | Cappuccino und Latte kaffeemaschine | Professionelle Milchaufschäumdüse | Schnelles Aufheizen | 1.5 L Großer Wassertank | 2 Tassen Funktion | Edelstahl/Silber
VON AMAZON
105,99 €
Läuft ab in:
4-Jahreszeiten Bettdecke Steppdecke Atmungsaktiv Microfaser Steppbett mit Druckknöpfen für Winter und Sommer 135x200 von BEIER TEXTILE
VON AMAZON
26,34 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages