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Nektarinenclafoutis

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Nektarinenclafoutis
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 1 h 10 min
Fertig
Kalorien:
119
kcal
Brennwert
Health Score
Health Score
3 / 10
Nährwerte
1 Stücke enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
1 Stücke enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Brennwert119 kcal(6 %)
Protein3,5 g(4 %)
Fett2,4 g(2 %)
Kohlenhydrate20 g(13 %)
Rezeptautor: EAT SMARTER
2
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 15 Stücke (eine Form mit 28 cm Durchmesser)
1 kg
4
100 g
gemahlener Zimt
1 TL
abgeriebene unbehandelte Zitronenschale
120 g
1 Prise
1 TL
150 ml
Butter und gemahlene Mandeln für die Form
Puderzucker zum Bestäuben
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Nektarinen waschen, hal­bieren und entsteinen. Die Hälf­ten in Spalten schneiden. Den Backofen auf 180 °C vorheizen.

Schritt 2/4

Eier, Zucker, Zimt und Zitro­nenschale schaumig rühren. Mehl, Salz und Backpulver da­rauf sieben und untermengen, danach die Milch unterrühren.

Schritt 3/4

Die Form mit Butter einfet­ten und mit Mandeln ausstreu­en. Nektarinen in der Form verteilen und mit dem Teig begießen. Den Clafoutis im heizen Backofen (Umluft 160 °C, Gas Stufe 2-3) auf der mittleren Schiene 50 Minuten backen

Schritt 4/4

Den Clafoutis herausnehmen und etwas abkühlen lassen. Lauwarm mit Puderzucker bestäuben und servieren. Dazu schmeckt Vanilleeis.

Kommentare

 
Wie viele gemahlene Mandeln sollte man ausstreuen?
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Hallo Alina_17, verwenden Sie so viele Mandeln, dass die Form gut bedeckt ist und der Teig nicht mehr ankleben kann. Viele Grüße von EAT SMARTER!

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