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Nelkendip und Nelkengelee

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Nelkendip und Nelkengelee
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
1 h 10 min
Zubereitung
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Person
Nelkenkonfitüre
500 g
Saft einer Zitronen
2 Handvoll
rote Nelkenblüte ungespritzt
2 EL
Nelkensauce
400 g
3 EL
1
Zitrone Saft und abgeriebene Schale
1 Päckchen
1 Handvoll
rote Nelkenblüte ungespritzt
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
300 ml Wasser mit den abgezupften Nelkenblütenblättern, Gelierzucker, Zitronensaft und Rum unter Rühren aufkochen und 3 - 4 Min. sprudelnd kochen lassen. In heiß ausgespülte Gläser mit Twist-off-Deckeln füllen und auf dem Deckel gestellt ca. 10 Min. abkühlen lassen, dann umdrehen und auskühlen lassen.
Schritt 2/3
Joghurt mit Honig, Vanillezucker, Zitronensaft und -schale verrühren. Die abgezupften Nelkenblütenblätter zugeben und 1/2 Std. in den Kühlschrank stellen.
Schritt 3/3
Zu Obstsalaten servieren.

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