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Nougat-Espresso

Nougat-Espresso
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Gläser Gläser, á 100 ml
Hier kaufen!100 g weiße Kuvertüre
50 g weißer Nougat
300 ml Schlagsahne mindestens 30 % Fettgehalt
Jetzt kaufen!2 EL Puderzucker
8 EL erkalteter Espresso
4 EL weiße Schokoladenstreusel
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Zubereitungsschritte

1

Die Schokolade und das Nougat grob hacken und über einem heißen, nicht kochenden Wasserbad schmelzen. Vom Herd ziehen und leicht abkühlen lassen.

2

Die Hälfte der Sahne mit dem Puderzucker steif schlagen und in einen Spritzbeutel mit Sternentülle geben. Die abgekühlte Schokoladen-Nougat-Masse unter die restliche Sahne mischen und diese ebenfalls steif schlagen.

Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen
3

Je 4 EL abnehmen, auf 4 Gläser verteilen und 1 EL Espresso darauf geben. Die übrige Crème darüber geben, den restlichen Espresso darauf träufeln und die steif geschlagene Sahne darauf spritzen. Mit Schokostreuseln garniert servieren.

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