Nougat-Marzipanbällchen
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Health Score:
1,9 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
40 min
Zubereitung
Kalorien:
2839
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Blech enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 2.839 kcal | (135 %) | mehr | |
| Protein | 49 g | (50 %) | mehr | |
| Fett | 108 g | (93 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 410 g | (273 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 410 g | (1.640 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 22,8 g | (76 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 50,2 mg | (418 %) | ||
| Vitamin K | 4 μg | (7 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,5 mg | (50 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,4 mg | (36 %) | ||
| Niacin | 14,7 mg | (123 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,3 mg | (21 %) | ||
| Folsäure | 107 μg | (36 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1 mg | (17 %) | ||
| Biotin | 21,7 μg | (48 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,1 μg | (3 %) | mehr | |
| Vitamin C | 0 mg | (0 %) | ||
| Kalium | 1.653 mg | (41 %) | mehr | |
| Calcium | 202 mg | (20 %) | mehr | |
| Magnesium | 450 mg | (150 %) | mehr | |
| Eisen | 10,7 mg | (71 %) | mehr | |
| Jod | 4 μg | (2 %) | mehr | |
| Zink | 5,5 mg | (69 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 9,9 g | |||
| Harnsäure | 68 mg | |||
| Cholesterin | 0 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 410 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
1
- Zutaten
- 250 g Marzipanrohmasse
- 250 g Puderzucker
- 1 Eiweiß
- 1 TL Rosenwasser
- 1 TL Rum
- 100 g Nussnugat
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MarzipanrohmasseZubereitungsschritte
1.
Die Marzipanrohmasse mit dem Puderzucker mischen. Das Eiweiß leicht verquirlen. Rosenwasser, Rum und nach und nach so viel vom Eiweiß unter die Marzipan-Puderzucker-Mischung mengen, dass die Masse formbar, aber feucht ist.
2.
Aus der Marzipanmasse kleine Kugeln formen. Das Nougat etwas erwärmen und über die Kugeln träufeln. Das Nussnougat erstarren lassen, dann erst verpacken.
Rezeptideen zum Abnehmen
