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Nougat-Vanille-Creme

Nougat-Vanille-Creme
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Haselnüsse leicht rösten und von den Häutchen befreien. Fein hacken oder mahlen.
Den Zucker mit dem Wasser so lange kochen, bis er hellgelb ist. Die Nüsse dazugeben,alles gut durchrühren die Masse in eine leicht geölte Form geben.
Sobald sie kalt und fest ist, feinstoßen, durch ein grobes Sieb schütten und dann unter eine entweder mit Schlagsahne oder mIt Eischnee bereitete Vanillecreme mischen.

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