Nougatblumen
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Health Score:
4,0 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
1 h
Zubereitung
Kalorien:
204
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 204 kcal | (10 %) | mehr | |
| Protein | 3 g | (3 %) | mehr | |
| Fett | 10 g | (9 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 25 g | (17 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 12 g | (48 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 0,7 g | (2 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,1 mg | (13 %) | ||
| Vitamin D | 0,4 μg | (2 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,9 mg | (8 %) | ||
| Vitamin K | 1 μg | (2 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0 mg | (0 %) | ||
| Niacin | 0,7 mg | (6 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0 mg | (0 %) | ||
| Folsäure | 13 μg | (4 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,2 mg | (3 %) | ||
| Biotin | 3,9 μg | (9 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,1 μg | (3 %) | mehr | |
| Vitamin C | 1 mg | (1 %) | ||
| Kalium | 71 mg | (2 %) | mehr | |
| Calcium | 13 mg | (1 %) | mehr | |
| Magnesium | 8 mg | (3 %) | mehr | |
| Eisen | 0,7 mg | (5 %) | mehr | |
| Jod | 2 μg | (1 %) | mehr | |
| Zink | 0,4 mg | (5 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 5,3 g | |||
| Harnsäure | 7 mg | |||
| Cholesterin | 82 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 12 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
20
- Zutaten
- 300 g Mehl
- 175 g Butter
- ½ Vanilleschote
- 170 g Zucker
- 4 Eigelbe
- 50 g Speisestärke
- 100 g kandierte Kirschen rot
- 100 g Nougat geshmolzen
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Mark aus der Vanilleschote schaben, mit Butter, Eigelb und Zucker schaumig schlagen. Mehl mit Speisestärke sieben, unter die Eigelbmasse (löffelweise) heben. Backblech mit Backpapier belegen. Teig in eine Gebäckspritze mit Blumenaufsatz füllen und nebeneinander Blüten auf das Backblech spritzen, dabei etwas Abstand zueinander lassen. Die Kirschen halbieren und je eine halbe Kirsche in die Mitte der Hälfte der Kekse setzen. Im Backofen bei 200°C ca. 10 Minuten backen.
2.
Auf die Blumen ohne Kirsche in die Mitte einen tupfen Nougat geben und die Blume mit der Kirsche aufsetzen, trocknen lassen und in einer Dose aufbewahren.
Rezeptideen zum Abnehmen
