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Nougatcreme

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Nougatcreme
394
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett31,35 g
gesättigte Fettsäuren21,6 g
Eiweiß / Protein5,92 g
Ballaststoffe0,61 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien394
Kohlenhydrate/g29,38
Cholesterin/mg20,12
Vitamin A/mg56,93
Vitamin D/μg0,07
Vitamin E/mg2,98
Vitamin B₁/mg0,07
Vitamin B₂/mg0,09
Niacin/mg0,53
Vitamin B₆/mg0,07
Folsäure/μg12,87
Pantothensäure/mg0,22
Biotin/μg4,91
Vitamin B₁₂/μg0,13
Vitamin C/mg0,46
Kalium/mg206,89
Kalzium/mg56,24
Magnesium/mg35,05
Eisen/mg3,15
Jod/μg2,85
Zink/mg0,58
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
25 g
geriebene Haselnüsse
3 EL
75 g
150 g
1 EL
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Für die Nougatcreme Sahne bei schwacher Hitze erwärmen und die Kuvertüre unter Rühren darin schmelzen lassen.

Schritt 2/3

Nougatmasse kleinschneiden und nach und nach mit der Butter und den geriebene Nüssen unter die Kuvertüre rühren.

Schritt 3/3

Den Topf in eine Schüssel mit Eiswasser stellen und die Masse solange mit dem Schneebesen rühren, bis sie kalt und cremig ist.

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