0

Nougatmousse

Rezeptautor: EAT SMARTER
Nougatmousse
0
Drucken
508
kcal
Brennwert
40 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Blätter
150 g
2
1 Päckchen
1
unbehandelte Orange
4 cl
200 g
Außerdem
2
kleine reife Mangos
2
unbehandelte Limetten
50 g
brauner Zucker
4 cl
einige Minze
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Nuss-Nougat nach Packungsanleitung schmelzen. Eigelb, Vanillezucker, abgeriebene Orangenschale und Orangenlikör im heißen Wasserbad schaumig schlagen. Gelatine nach Packungsanleitung auflösen und unter Rühren zur Eimasse geben. Nougat zufügen.

Schritt 2/4

Eiweiß steif schlagen. Sahne steif schlagen. Beides unter die Nougatmasse heben. Creme in 4 Gläser füllen. 1 Stunde kalt stellen.

Video Tipp
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen
Schritt 3/4

Mango schälen. Stein entfernen. Mango in hauchfeine Scheiben schneiden. Schale der Limette mit dem Juliennereißer abschälen. Saft auspressen. Saft und Schale mit braunem Zucker und Orangenlikör verrühren. Mangospalten mit dem Limettensaft besträufeln. 30 Minuten marinieren lassen.

Video Tipp
Wie Sie eine Limette optimal abreiben und auspressen
Schritt 4/4

Mango auf das Nougatmousse verteilen. Mit Minzblättchen verzieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Matratzenschoner 150x200 cm, Blusmart Premium 100% Wasserdicht Matratzenauflage Hypoallergen, Atmungsaktiv, Bettwanzenschutz, Staubmilbe, Waschmaschinenfest, Matratzenbezug Matratzenauflage Weich für Kinder Haustiere 35 cm
VON AMAZON
8,48 €
Läuft ab in:
BASIL | Bambus Messerblock mit schonendem Borsteneinsatz für eine flexible Anordnung | Holz Messerhalter - Universal Holzblock zur Messeraufbewahrung | ohne Messer | mit Kunstoffborsten | 12x12x23 cm für Messer und Kochbesteck | geruchsfrei & spühlmaschinenfest | tausende begeisterte Kunden
VON AMAZON
28,95 €
Läuft ab in:
Uten Aluminium Tortenplatte Drehbare Tortenständer, Kuchenständer Kuchen Drehteller Cake Decorating Turntable für Backen Gebäck, Zuckerguss
VON AMAZON
14,44 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages