Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Nudel-Gemüsesuppe

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Nudel-Gemüsesuppe
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
300 g
1 Dose
geschälte Tomaten (400 g)
1
große Zwiebel fein gehackt
2
Knoblauchzehen fein gehackt
2
200 g
400 ml
100 ml
Pfeffer aus der Mühle
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
3 EL Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten. Die Tomaten (vorher grob zerstückelt) dazugeben und kurz mitdünsten. Den Wein angießen, ausdampfen lassen, dann die Fleischbrühe und die Lorbeerblätter dazugeben. Zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und 5 Min. bei kleiner Flamme köcheln lassen. Dann die Erbsen hineingeben und weitere 5 Min. kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2/2
Nudeln einmal durchbrechen und in reichlich Salzwasser „sehr“ bissfest garen und abgießen. Nudeln mit 2 walnussgroßen Stücken Butter mischen, in Teller anrichten, mit der Suppe begießen und sofort servieren. Dazu passt geriebener Parmesan.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

SPEVORIX Wetzstein Messerschärfer Schleifstein-Set 2-IN-1 Schleifstein Abziehstein 1000/6000 1000/4000 3000/8000 mit rutschfestem Bambusblock inkl.Polierstein & Messerhalter - Feiner Wasserschleifstein
VON AMAZON
23,78 €
Läuft ab in:
HOMFY Matratzen-Schoner aus Baumwolle
VON AMAZON
40,79 €
Läuft ab in:
HOMFY Matratzen-Schoner aus Baumwolle
VON AMAZON
42,49 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages