Nudelauflauf auf jüdische Art mit Rosinen

Name: Nudelauflauf auf jüdische Art mit Rosinen
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Nudeln (ersatzweise Spaghetti); Salz; 200 g Rosinen; Butter (für die Form); 4 Eier; 250 g Schmand; 75 g Zucker; 1 TL Zimtpulver

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Nudelauflauf auf jüdische Art mit Rosinen

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leicht

Schwierigkeit

35 min

Zubereitung

fertig in 1 h 30 min

Fertig

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen

400 g

Nudeln (ersatzweise Spaghetti)

Salz

200 g

Rosinen

Butter für die Form

4

250 g

75 g

1 TL

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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Spaghetti nach Packungsbeilage garen, abgießen und gut abtropfen lassen. Die Rosinen 20 Minuten in heißem Wasser einweichen. Abtropfen lassen. Den Backofen auf 175°C Ober-und Unterhitze vorheizen. Eine Auflaufform gut einfetten. Die Eier mit dem Schmand verrühren und mit Zucker und Zimt würzen.

Schritt 2/2

Die Rosinen unterheben und unter die Nudeln mischen. Die Nudel-Ei-Rosinen-Mischung in die vorbereitete Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen, bis eine gleichmäßige braune Kruste entstanden ist. Herausnehmen und lauwarm servieren.