0

Nudelauflauf "Hausfrauenart"

Nudelauflauf "Hausfrauenart"
0
Drucken
30 min
Zubereitung
1 h 15 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g Makkaroni
250 g Schweinefleisch
150 g roher Schinken
3 Eier
Salz
Pfeffer
Margarine oder Butter
Semmelmehl
60 g geriebener Parmesan
2 EL Butter
100 g Sahne
12 spanische Oliven mit Paprika gefüllt
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Die Makkaroni in Stücke brechen, in kochendes Salzwasser geben und 10 Min. kochen. Dabei ab und zu umrühren.
Die Makkaroni kalt abschrecken und abtropfen lassen.

Schritt 2/5

Das Fleisch waschen, abtrocknen, in Würfel schneiden und durch den Wolf drehen.
Den Schinken würfeln.

Schritt 3/5

Das Eigelb verschlagen, das Eiweiß steif schlagen.
Beides mit dem Fleisch und den Schinkenwürfeln vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen und die Masse abwechselnd mit den Makkaroni in eine gefettete, mit Semmelmehl ausgestreute Auflaufform schichten.

Schritt 4/5

Die oberste Schicht soll aus Makkaroni bestehen. Den Käse darüberstreuen.
Die Butter in Flöckchen darauf verteilen und die Form auf dem Rost in den Backofen schieben.

Schritt 5/5

Die Sahne steif schlagen und kurz vor dem Servieren über den Auflauf geben, den man mit den Oliven garniert.
Bei 225 Grad im vorgeheizten Ofen/Stufe 4 ca. 30-35 Min. backen.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Thermobecher Kaffee To Go - 720°DGREE | DER Perfekte Kaffeebecher „PleasureToGo“ mit Deckel - 450ml | Doppelwandig vakuumisolierter Travel Mug für Heiße Getränke Überall | Thermo Becher aus Edelstahl | Isolierbecher BPA Frei, Leicht & Auslaufsicher – DIE Thermotasse Ideal für Unterwegs
VON AMAZON
25,00 €
Läuft ab in:
U-KISS Notebook-Ständer - Zusammenklappbar, mit Ablage für die Maus, Kühler, 2 Lüfter, Aluminiumlegierung, Winkel der Beine kann verstellt werden - Schwarz
VON AMAZON
27,19 €
Läuft ab in:
Designer Fussmatte für Haustür, Flur, Innen und Aussen | Fussmatten rutschfest und waschbar | Praktische Schmutzfangmatte – Fußabtreter | Fussabstreifer | DECO-MAT – Katze
VON AMAZON
17,80 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages