Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Nudelauflauf mit Tomatensauce

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Nudelauflauf mit Tomatensauce
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
1 h
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
350 g
200 g
150 g
2
1
250 g
3
50 g
1 Bund
20 g
Pfeffer aus der Mühle
Fett für die Form
Für die Sauce
500 g
2 EL
1 EL
Pfeffer aus der Mühle
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/8
Speck in feine Streifen schneiden.
Schritt 2/8
Nudeln laut Packungsanweisung zubereiten, abgießen und gut abtropfen lassen. Eine feuerfeste Form ausfetten.
Schritt 3/8
Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken und mit dem Speck in einer Pfanne andünsten. Basilikum waschen, fein hacken.
Schritt 4/8
Erbsen in kochendem Salzwasser ca. 4 Min. blanchieren, abgießen und abtropfen lassen.
Schritt 5/8
Sahne mit Eiern, der Hälfte Käse, Basilikum, Salz und Pfeffer verrühren, Schinken-Zwiebelmischung und Erbsen untermischen und mit den Nudeln vermengen. In die gefettete Form füllen, mit Butterflöckchen belegen, mit restlichem Käse bestreuen und im Backofen bei 200 Grad in 25 Minuten überbacken.
Schritt 6/8
Tomaten waschen, grob zerkleinern und mit 1/8 l Wasser aufkochen lassen, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 30 Min. leicht köcheln lassen. Dann durch ein Sieb passieren.
Schritt 7/8
Für die Sauce Butter aufschäumen, Mehl einrühren, anschwitzen lassen dann die passierten Tomaten einrühren und zu einer Sauce verrühren, abschmecken.
Schritt 8/8
Die Nudeltortilla in Stücke schneiden, auf Tellern mit einem Salatbouquet und der Tomatensauce angerichtet servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Irobot Roomba Ersatzkit
VON AMAZON
19,54 €
Läuft ab in:
1home Mobile Laptoptisch Ständer
VON AMAZON
73,09 €
Läuft ab in:
Küchenwaage MATCC Digitalwaage Küchenwage 15kg Maximalgewicht Briefwaage Electronische Waage Großer Wiegefläche Tara-Funktion Holding-Funktion Profi Digitalwage Haushaltswaage Taschenwaage Goldwaage
VON AMAZON
19,44 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages