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Nudeln in Milch

Nudeln in Milch
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5 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Man kocht die länglichen feinen Nudeln unter Rühren in Milch und läßt sie am Ofenrand bei mäßiger Hitze oder in der Bratröhre langsam weich werden, was etwa 15-20 Minuten dauert.

Schritt 2/2

Bei trockenen Nudeln muß etwas Milch nachgegossen werden. Sie werden mit Zucker, Zimt, Schokolade oder geriebenen Nüssen aufgetragen. Man kann auch Eidotter, in Milch gequirlt, nachgießen.

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