Das Essen ist sehr einfach zu machen und extrem lecker. Dabei musste ich mich nur grob an das Rezept halten. Statt Lamm gab es fertige Hackbällchen aus dem Kühlregal; eine Aubergine hatte ich keine und wollte auch keine, da ich die Dinger nicht mag, dafür gab es Zucchini; statt Orecchiette gab es Nudeln vom Typ »Gnocchi«; statt einer Dose Tomaten habe ich eine genommen. Die Sultaninen habe ich noch nie in etwas deftigem gegessen und ich bin positiv überrascht, wie gut sie hier schmecken. Hackbällchen, Tomaten und Nudeln bilden ohnehin eine gute Kombination. Nachkochen ist also unbedingt empfohlen.

Lammhack (gefroren) gibt es bei real!

Total leckeres Rezept, dass ich mal etwas variiert hab, indem ich statt Quark reinzumischen die Bällchen mit Fetastückchen gefüllt habe. Schmeckt nicht übel, probierts mal.

Hatte zunächst Schwierigkeiten Lammhack zu besorgen, gabs im Supermarkt nicht. Glücklicherweise ist Lammhack im Türkischen Supermarkt ohne Probleme zu bekommen. Der Aufwand lohnt sich. :)