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Nudeln mit Hackfleischsauce

Nudeln mit Hackfleischsauce
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30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Gemüsezwiebel
300 g gemischtes Hackfleisch
3 EL Öl
1 Tüte Fix für Chili con carne 40 g
1 Dose Tomaten 400 g Füllmenge
400 g Tortiglioni-Nudeln
Salz
Avocado
1 EL Zitronensaft
1 kleine Dose Mais
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Gemüsezwiebel schälen und fein würfeln. Hackfleisch im heißen Öl krümelig braten. Zwiebel dazugeben und kurz mit andünsten. Gewürzmischung und Tomaten mit der Flüssigkeit unterrühren und ca. 15 Min. ohne Deckel köcheln lassen.
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Schritt 2/3
Tortiglioni in gesalzenem Wasser bissfest kochen. Avocado halbieren, den Kern entfernen. Fruchtfleisch schälen und würfeln. Mit Zitronensaft mischen.
Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen
Schritt 3/3
Abgetropften Mais unter die Hackfleischsauce rühren. Abschmecken, Sauce und Nudeln anrichten, mit Avocadowürfeln bestreuen. Nach Wunsch geriebenen Käse dazu servieren.

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