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Nudeln mit Peperoni

Nudeln mit Peperoni
338
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Petersilie waschen, trockenschütteln, Blätter abzupfen - bis auf 2 El. – fein hacken. Knoblauch in feine Scheiben schneiden. Peperoni halbieren,entkernen und in feine Streifen schneiden.

2

Nudeln im Salzwasser bißfest garen, abgießen und gut abtropfen lassen.

3

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Gehackte Petersilie, Knoblauch und Peperoni bei kleiner Hitze andünsten. Nudeln dazugeben, kurz mitbraten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4

Nudeln mit den Petersilienblättchen und dem Pecorino anrichten.

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