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Nudeln mit Rucola und Tomaten

Nudeln mit Rucola und Tomaten
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g Bandnudeln
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 Bund Rucola
Olivenöl bei Amazon bestellen4 EL Olivenöl
400 g Kirschtomaten
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Zubereitungsschritte

1

Bandnudeln in kochendem Salzwasser bissfest kochen, dann durch ein Sieb abschütten. Rucola waschen trocken schütteln und grob zerkleinern.

Wie Sie Rucola richtig putzen und waschen
2

Tomaten waschen und halbieren. Öl erhitzen, Tomaten kurz andünsten, Nudeln und Rucola dazu geben und mit Salz und Pfeffer würzen.

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