Nudeln mit Salsiccia
(1 Bewertung)
(1 Bewertung)
419
kcal
Brennwert
leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
• Fertig in 25 min
Fertig
Nährwerte
| Fett | 23,93 g | |
| gesättigte Fettsäuren | 5,84 g | |
| Eiweiß / Protein | 18,44 g | |
| Ballaststoffe | 2,3 g | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | |
| Kalorien | 419 |
weitere Nährwerte
1 Portion enthält
| Brennwert | 419 |
| Eiweiß/Protein/g | 18,44 |
| Fett/g | 23,93 |
| gesättigte Fettsäuren/g | 5,84 |
| Kohlenhydrate/g | 34,64 |
| zugesetzter Zucker/g | 0 |
| Ballaststoffe/g | 2,3 |
| Cholesterin/mg | 56,99 |
| Vitamin A/mg | 155,1 |
| Vitamin D/μg | 0,16 |
| Vitamin E/mg | 0,74 |
| Vitamin B₁/mg | 0,24 |
| Vitamin B₂/mg | 0,17 |
| Niacin/mg | 4,97 |
| Vitamin B₆/mg | 0,34 |
| Folsäure/μg | 64,69 |
| Pantothensäure/mg | 0,8 |
| Biotin/μg | 4,09 |
| Vitamin B₁₂/μg | 0,81 |
| Vitamin C/mg | 17,78 |
| Kalium/mg | 545,26 |
| Kalzium/mg | 111,21 |
| Magnesium/mg | 60,53 |
| Eisen/mg | 2,35 |
| Jod/μg | 0,75 |
| Zink/mg | 2,14 |
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zubereitungsschritte
Schritt 1/3
Die Pasta in reichlich kochendem Salzwasser al dente garen.
Schritt 2/3
Die Tomaten waschen und halbieren. Die Salciccia in groben Stücken aus der Pelle drücken sowie den Speck fein würfeln. Die Zwiebel häuten klein hacken. Den Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Beides in einer Pfanne in heißem Olivenöl andünsten. Den Speck, die Wurst und den Rosmarin zugeben. Alles unter wenden anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 3/3
Den Rucola waschen, harte Blattstiele entfernen und mit den Tomaten unterschwenken. Die Nudeln abgießen, gut abtropfen lassen und untermischen. Anschließend auf Teller verteilen und nach Belieben mit Parmesan bestreut servieren.
Video Tipp
Wie Sie Rucola richtig putzen und waschen
Schreiben Sie den ersten Kommentar
Top-Deals des Tages
Entkalker für Kaffeevollautomaten Kaffeemaschine Wasserkocher - 750ml Kalkentferner für Kapselmaschine Espressomaschine
VON AMAZON
5,19 €
Läuft ab in:
Pizzaschaufel Schmidt, Qualitäts Pizzaschieber aus hochwertigem Edelstahl, Tortenheber, Flammkuchenschaufel, Brotschieber
VON AMAZON
11,04 €
Läuft ab in:
Wasserkocher Glas mit Temperatureinstellung Yoleo elektrischer Wasserkocher aus Glas Edelstahl Teekocher Warmhaltefunktion 70/80/85/90/95/100 Grad 1,7L, 2000W, BPA Frei, LED, Kalkfilter, Glas Silber
VON AMAZON
32,79 €
Läuft ab in:
