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Zutaten

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Nudeln mit Thunfisch und Tomaten

Nudeln mit Thunfisch und Tomaten

30 min
Zeit:
547
kcal
Kalorien:
Health Score:
92 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Nach Belieben
2 EL Kapern
Basilikum zum Garnieren
Zutaten
400 g Spaghetti
1 Dose Thunfisch (150 g, Abtropfgewicht)
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Bund Petersilie
3 EL Olivenöl
1 kleine Dose geschälte Tomaten 400 g Inhalt oder 400 g reife Tomaten, gehäutet, entkernt und kleingeschnitten
Salz
Pfeffer
1 getrocknete Chilischote
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SpaghettiThunfischTomateKapernOlivenölPetersilie
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Zubereitung
1.
Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen.
2.
Thunfisch mit 2 Gabeln zerpflücken. Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln. Petersilie waschen und fein hacken.
3.
Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin unter Rühren anbraten. Tomaten hinzufügen, diese nach Belieben zerdrücken, alles mit Salz, Pfeffer und zerkrümelter Chilischote würzen und bei mittlerer Hitze 5 Min. köcheln lassen; zum Schluss Petersilie und Thunfisch zugeben, aufkochen lassen, abschmecken und die Kapern untermischen.
4.
Nudeln abgießen und in vorgewärmte Teller geben. Thunfischsauce darüber verteilen und mit Basilikum garniert sofort servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien547 kcal(26 %)
mehr
Protein24 g(24 %)
mehr
Fett17 g(15 %)
mehr
Kohlenhydrate74 g(49 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe6,4 g(21 %)
mehr
Ausgabe 02/24

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