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Nudelsalat "Gärtnerin"

Nudelsalat "Gärtnerin"
20 min
Zubereitung
1 h 20 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Salat
250 g gekochte Hörnchennudel
300 g Möhrenscheibe (TK)
200 g Kassler - Braten
1 Stangen Bleichsellerie
2 Gewürzgurken
Salatsauce
1 Becher Naturjoghurt (1,5 % Fett)
Salz
Pfeffer oder Zitronenpfeffer
Essig
Hier kaufen!1 Spritzer Tabasco
1 Prise Zucker
1 EL gehackte Petersilie
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Zubereitungsschritte

1

Die tiefgekühlten Möhrenscheiben im Topf mit etwas Wasser 5-7 Minuten gar dünsten. Den Kasseler-Braten würfeln, den Stangensellerie waschen und in dünne Scheiben schneiden.

2

Die erkalteten Nudeln mit fast weich gedünsteten Möhren, gewürfeltem Kasseler und Stangensellerie-Scheiben und Gewürzgurken mischen.

3

Alle Zutaten für die herzhaft abgeschmeckte Salatsauce vermengen und unter den Salat geben. Im Kühlschrank 1-2 Stunden ziehen lassen.

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