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Nudelsalat mit Kichererbsen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Nudelsalat mit Kichererbsen
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20 min
Zubereitung
30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
200 g
150 g
1
1 Stange
1 Hand voll
2 EL
3 EL
1
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Nudeln in kochendem Salzwasser al dente kochen. Die Kichererbsen abgießen und abtropfen lassen. Die Zucchino und den Staudensellerie waschen putzen und dünn hobeln. Den Dill abbrausen, trocken schütteln und die Spitzen abzupfen.
Schritt 2/2
Die Nudeln abgießen, kalt abschrecken und mit den Kichererbsen, dem Gemüse und dem Dill vermengen. Das Öl mit dem Essig verquirlen. Den Knoblauch abziehen und zum Dressing pressen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit dem Salat vermischen.

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