0
Drucken
0

Nudelsalat mit Paprika

Nudelsalat mit Paprika
411
kcal
Brennwert
55 min
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 180° Grad vorheizen. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Paprikaschoten waschen, halbieren, entkernen und längs in Spalten schneiden.

2

Zwiebeln und Paprika in eine Auflaufform geben, Essig und Zucker zugeben und alles miteinander mischen. Etwas salzen und die Form mit Deckel oder Alufolie verschließen. Das Gemüse im Backofen ca. 30 Minuten garen.

3

Die Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich kochendem Salzwasser garen, abgießen und in eine Schüssel geben. Tomaten waschen, halbieren, entkernen und in Stücke schneiden. Rukola waschen und trocken schleudern.

Wie Sie Rucola richtig putzen und waschen
4

Inhalt der Auflaufform nehmen, mit den Nudeln mischen, Tomatenstücke und Rukola dazugeben und alles mischen. Salzen und pfeffern. Olivenöl darüber träufeln und mit Basilikum bestreuen.

Top-Deals des Tages

2 Stück timtina® Salz oder Pfeffermühle mit KIPPSENSOR bei 90 C
VON AMAZON
7,64 €
Läuft ab in:
Automatischer Elektrischer Anspitzer, Batterieleistung Spitzmaschine 2 Verschieden Große Löcher 6-8 mm oder 9-12 mm für Standard und Jumbo Stifte
VON AMAZON
12,99 €
Läuft ab in:
Magnetastico® | 25 Stück Neodym Magnete N52 Scheibe 6x3 mm | Kühlschrankmagnet Pinnwandmagnet Dauermagnet Whiteboard Magnet Haftmagnet Scheibenmagnet
VON AMAZON
7,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages