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Zutaten

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Nudelsuppe mit Gemüse und Fleischbällchen

Nudelsuppe mit Gemüse und Fleischbällchen

25 min
Zeit:
196
kcal
Kalorien:
Health Score:
73 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
250 g gemischtes Hackfleisch
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 EL gehackte Petersilie
1 l Gemüsebrühe
40 g feine Suppennudel
250 g Suppengemüse Möhren, Lauch, Sellerie, TK-Erbsen
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
HackfleischPetersilieSalzPfeffer
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Zubereitung
1.

Gehacktes mit Salz und Pfeffer würzen und die Petersilie untermengen, zu kleinen Klösschen formen und in der simmernden Gemüsebrühe gar ziehen lassen, dann herausnehmen und warm halten.

2.

Dann das Suppengemüse und die Nudeln in der Suppe garen (ca. 8 Min. ) Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit den Hackfleischbällchen auf Teller anrichten.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien196 kcal(9 %)
mehr
Protein15 g(15 %)
mehr
Fett11 g(9 %)
mehr
Kohlenhydrate10 g(7 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe2,4 g(8 %)
mehr
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