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Rezeptautor: EAT SMARTER
45 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Zutaten
für 35 Stück- 125 g
- 100 g
- 50 g
abgezogene, ganze Mandeln
- 100 g
- 1 Päckchen
- 1 Prise
- 1
Ei (Größe S)
- 2 EL
saure Sahne (60 g)
- 100 g
- 75 g
Zubereitungsschritte
Schritt 1/3
Butter bräunen und erkalten lassen. Walnüsse und Mandeln grob hacken.
Schritt 2/3
Butter, braunen Zucker, Vanillezucker und Salz mit dem Handrührgerät schaumig rühren. Ei und saure Sahne unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Schokoladentropfen und Nüsse untermischen.
Schritt 3/3
Mit einem Teelöffel kleine Häufchen (mit etwas Abstand) auf mit Backpapier ausgelegte Bleche setzen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C; Umluft: 175 °C; Gas: Stufe 3-4) ca. 12 Minuten backen.
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