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Nuss-Karamell-Bars

Rezeptautor: EAT SMARTER
Nuss-Karamell-Bars
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45 min
Zubereitung
1 h 10 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Blech (30 x 40 cm)
Für den Teig
200 g
125 g
125 g
125 g
1 Prise
2 TL
220 g
Butter geschmolzen
1
2 EL
Für den Belag
375 g
feiner brauner Zucker
180 g
180 g
weiche Butter
2 EL
350 g
Haselnusskerne grob gehackt
1 TL
50 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Haferflocken mit dem Mehl, dem Zucker, dem Maismehl, dem Salz und dem Backpulver mischen. Die Butter und das Ei zusammen schaumig rühren, den Vanillezucker unterschlagen. Alles zur Haferflocken-Mehl-Mischung geben und zu einem Teig verrühren. Auf das Backblech geben, glatt streichen und etwa 20-25 Minuten backen.
Schritt 2/2
Für den Belag den Zucker schmelzen und goldgelb karamellisieren. Den Honig, die Butter sowie die Sahne unterrühren und alles etwa 3 Minuten leise köcheln lassen. Die Nüsse und das Vanillemark unterrühren. Etwas abkühlen lassen, die Chocolate Chips unterheben und die Masse auf dem vorgebackenen Boden streichen. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und dann in Stücke (8 cm x 3 cm) schneiden.

Letzte KommentareAlle Kommentare

Bild des Benutzers EAT SMARTER
Nun sollte alles da sein. Danke für den Hinweis.
 
In der Zutatenliste fehlen paar Zutaten, z.B. Mehl, Maismehl...

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