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Nuss-Karamell-Bars

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Nuss-Karamell-Bars
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leicht
Schwierigkeit
45 min
Zubereitung
fertig in 1 h 10 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Blech (30 x 40 cm)
Für den Teig
200 g
125 g
125 g
125 g
1 Prise
2 TL
220 g
Butter geschmolzen
1
2 EL
Für den Belag
375 g
feiner brauner Zucker
180 g
180 g
weiche Butter
2 EL
350 g
Haselnusskerne grob gehackt
1 TL
50 g
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Haferflocken mit dem Mehl, dem Zucker, dem Maismehl, dem Salz und dem Backpulver mischen. Die Butter und das Ei zusammen schaumig rühren, den Vanillezucker unterschlagen. Alles zur Haferflocken-Mehl-Mischung geben und zu einem Teig verrühren. Auf das Backblech geben, glatt streichen und etwa 20-25 Minuten backen.
Schritt 2/2
Für den Belag den Zucker schmelzen und goldgelb karamellisieren. Den Honig, die Butter sowie die Sahne unterrühren und alles etwa 3 Minuten leise köcheln lassen. Die Nüsse und das Vanillemark unterrühren. Etwas abkühlen lassen, die Chocolate Chips unterheben und die Masse auf dem vorgebackenen Boden streichen. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und dann in Stücke (8 cm x 3 cm) schneiden.

Kommentare

 
In der Zutatenliste fehlen paar Zutaten, z.B. Mehl, Maismehl...
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Nun sollte alles da sein. Danke für den Hinweis.

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