0

Nuss-Quarkkuchen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Nuss-Quarkkuchen
0
Drucken
2 h
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Tarteform (26 cm Durchmesser)
Für den Teig
250 g
125 g
kalte Butter
2 EL
1 Prise
1
Für die Füllung
400 g
1
100 ml
dickflüssiger saure Sahne
50 g
200 g
50 g
1 Päckchen
150 ml
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Das Mehl auf die Arbeitsfläche häufeln, mit Zucker und Salz mischen und in die Mitte des Mehls eine Mulde drücken. Die kalte Butter in kleine Stücke schneiden, um die Mulde herum verteilen, das Ei in die Mitte geben ca. 40 ml lauwarmes Wasser zugeben und sämtliche Zutaten mit dem Messer gut durchhacken, so dass kleine Teigkrümel entstehen, mit den Händen rasch zu einem Teig verkneten, zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und ca. 30 Min. kühl stellen.
Schritt 2/4
Quark mit einer Gabel zerdrücken, Ei, Sauerrahm und Zucker zufügen. Alles gut vermischen. Gemahlene Walnüsse mit Milch abbrühen, danach Zucker, Vanillezucker und Zimt zufügen und mit der Quarkmischung gut vermischen.
Schritt 3/4
Den Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ausrollen und die gefettete Springform damit auskleiden. Die Füllung auf dem Teig verteilen und glatt streichen.
Schritt 4/4
In den vorgeheizten Backofen (170°) stellen und ca. 50 Min. backen.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Walther Grado Holzrahmen
VON AMAZON
10,56 €
Läuft ab in:
VicTsing Aroma Diffuser, 150ml Ultraschall Luftbefeuchter LED Humidifier Aromatherapie Öle Diffusor Tragbarer für Babies Kinderzimmer Haus, Auto, Wohnzimmer, Schlafzimmer, Büro, Yoga, Spa, Raum,usw.
VON AMAZON
18,68 €
Läuft ab in:
VicTsing Aroma Diffuser, 150ml Ultraschall Luftbefeuchter LED Humidifier Aromatherapie Öle Diffusor Tragbarer für Babies Kinderzimmer Haus, Auto, Wohnzimmer, Schlafzimmer, Büro, Yoga, Spa, Raum,usw.
VON AMAZON
Preis: 79,99 €
15,68 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages